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麹関連商品注意文

麦味噌やもろみ、麦塩麹造りに最適な生麦こうじ!特選の国産(熊本産)大麦を使用!!

麦味噌特有の風味を引き出せるよう、麦みそ作りに適した生麹です。こだわりの原料の麦は熊本産の大麦(裸麦)を使用しました。
この麦こうじを使って、麦みそ特有の旨みをご堪能下さいませ。

麦味噌、もろみ作りに適しております。丁寧に国産の麦を足かけ4日間かけて作り上げました。

※到着後すぐにご使用にならない場合は、塩切り糀にするか冷凍庫で保存願います。

名称生麹
原材料大麦(国産)
内容量1kg袋詰め
賞味期限冷蔵庫14日 / 冷凍庫6ヶ月
保存方法冷蔵 / 冷凍
販売者有限会社おたまや(山形県米沢市)

麦味噌やもろみ、麦塩麹造りに最適な生麦こうじ! 大麦麹 生麹(1kg)

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凡例

 中原中也の詩作品は、「新編中原中也全集」(角川書店)、「中原中也全詩歌集(上・下)」(講談社文芸文庫)を底本とし、歴史的仮名遣いを現代仮名遣いに改めました。底本のルビから( )を省き、一部、新たなルビを加えたところもあります。また、原作が作られた時代の人権意識は現代と異なるところがあり、不適切な言葉が使用されている場合であっても、作品の価値を重んじて、原作のまま掲載しました。音声ファイルは、文字入力読み上げソフト『VOICEROID+ 民安ともえ』を使用しています。

 

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