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【商品特徴】
当社の鶏油は鶏の脂を大きな釜に入れて焚き上げる昔ながらの直火平釜製法で作っています。
だからコクと風味が違います。
鶏油は「チーユ」とよばれ古くから中華料理などの調味油として使われてきました。
中華スープや炒め物に使用され、少量でも料理のコクと風味をアップします。
現在はラーメンのスープに使われていることが多く、当社の鶏油は高い評価を頂いています。
また鶏のから揚げとも相性が良く。
一味もふた味も違ったから揚げに仕上がります。
揚げ物で使う場合は、他の精製油などとブレンドしてお使いになることをお勧めしす。
ラードがしっかりとしたコクを出すとしたら、チキンオイルはくどくない、あっさりとしたコクを出してくれます。
ぜひお試しください。
(商標登録 第5606127号取得)

商品説明
県名
原材料 国産鶏油
サイズ 48×98×98(mm)
原産国 日本
内容量 70g
アレルギー表示
温度帯 常温
メーカー名 さぬき鳥本舗
香川県三豊市高瀬町下勝間1253番地9

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